Marbré aux noix de Pécan [Goûters enfants]

Et voilà, les vacances sont là ! les premières de ma Chouquette qui ne comprend pas bien pourquoi elle ne va pas à l'école, mais c'est pas grave, on s'éclate aussi à la maison avec Maman ;)

Pis les vacances ne sont pas venues seules... avec elles a débarqué le froid ! Brrrr ça caille un peu quand même, je commence à me languir que les chauffages soient allumés ! en attendant c'est chouette aussi : grosses chaussettes, couverture et chocolat fumant, ça a son charme !

Revenons à nos moutons ! Je vais essayer de faire une série de recettes pour le goûter de nos petiots, alors voici un marbré aux noix de Pécan ! J'adoooore les noix de pécan lol J'ai trouvé la recette dans Modes et Travaux !

---> Préparation : 30 minutes / Cuisson : 45 minutes 

---> Points ww : 79,5 pp pour la totalité (sans commentaires...)

---> La Chouquette adooore ça !

Ingrédients pour 6 :

• 160 g de farine (14,5 pp)
  
• 3 œufs (6 pp)
• 125 g de beurre mou (26,5 pp)
  
• 1/2 sachet d levure
  
• 180 g de sucre (19,5 pp)
  
• 60 g de noix de Pécan (12 pp)
  
• 5 cl de lait demi-écrémé (0,5 pp)
  
• 10 g de cacao en poudre (1 pp)

1 - Tamisez la farine et la levure.

2 - Dans un saladier (ici le bol du Kitchen aid), mélangez au fouet le beurre mou et la farine avec la levure puis incorporez progressivement le sucre.

3 - Battez les oeufs en omelette et ajoutez-les à la pâte. Mélangez pour obtenir une préparation homogène.

4 - Préchauffez votre four à 180°C.

5 - Faites tiédir le lait avec le cacao et mélangez. Séparez votre pâte en 2 parts égales et déposez-les dans 2 saladiers. Dans l'un des 2 mélangez le lait chocolaté.

6 - Mettez chaque préparation dans une poche avec une douille cannelée. Dans un moule à cake (beurré s'il n'est pas en silicone), alternez les bandes de pâte nature et cacao et parsemez de noix de Pécan. (Si vous n'avez pas de poche à douille, faites-le avec une petite cuillère).

7 - Mettez au four pour 40 à 50 minutes (45 pour moi). Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir et démoulez !

 Avec un bon chocolat chaud !!! Miam !!

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